Poleć znajomym

Potrawka z boczniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4935 pkt.)

Składniki

  • 50 dag boczniaków
  • 1 kg ziemniaków
  • 20 dag pomidorów
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 1 pęczek dymki
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżeczki musztardy
  • sól
  • pieprz
  • kilka gałązek natki

Sposób przygotowania

  1. Grzyby myjemy, czyścimy, obieramy i kroimy na ćwiartki. Ziemniaki czyścimy dokładnie szczotecz­ką pod bieżącą wodą i gotujemy ok. 20 minut w mundurkach. Dymkę myjemy, osuszamy i drobno kroimy. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w cząstki. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy grzyby z dymką. Kilka minut pod­smażamy, dodajemy pomidory i dalej podgrzewamy, często mieszając. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, wyjmujemy grzyby i warzywa i odsta­wiamy w ciepłe miejsce. Do pozostałego sosu wle­wamy śmietanę, dodajemy musztardę, mieszamy i krótko zagotowujemy. Dokładamy ponownie wa­rzywa, przyprawiamy solą, pieprzem i jeszcze chwi­lę podgrzewamy. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, obieramy z łupinek i podajemy wraz z potrawką grzybową. Danie dekorujemy listkami natki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.