Poleć znajomym

Poświąteczne bajaderki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 50 dag okruchów różnych ciast
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżki rumu albo brandy lub aromat rumowy czy arakowy
  • 3 czubate łyżki cukru
  • dowolne bakalie, wiórki kokosowe lub kakao w proszku

Sposób przygotowania

  1. W małym rondelku rozgrzać masło, do­dać mąkę i dobrze wymieszać na ma­łym ogniu i powoli, stale mieszając, wlewać mleko. Doprowadzić do wrzenia i nadal mieszając, zdjąć z ognia (gdy w zasmażce zrobią się kluchy, trzeba masę przetrzeć przez sito). Dodać kawę rozpuszczalną, brandy i cukier, dobrze zmiksować, ostu­dzić. Drobno pokruszone ciasto wymieszać z bakaliami i dodać do mlecznej masy, dobrze wymieszać. Natłuszczonymi rękami formować „kartofelki" i obtaczać w wiórkach kokosowych lub w sproszkowanym kakao. Można także gotowe bajaderki polać masą czekoladową.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.