Poleć znajomym

Postna grochówka

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • 25 dag suchego grochu
  • 4 ząbki czosnku
  • 4 duże ziemniaki
  • 1 porcja włoszczyzny bez kapusty
  • 1-2 łyżeczki przyprawy warzywnej typu vegeta
  • 1 łyżka suszonego majeranku
  • 1 łyżka przesianej mąki pszennej
  • 4 łyżki oliwy lub oleju
  • 1 łyżka masła
  • 1 litr wody
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Groch namoczyć na noc. Rano odlać wodę i zalać groch wrzątkiem, goto­wać, aż stanie się całkiem miękki. Od­cedzić, utłuc lub przepuścić przez ma­szynkę. Włoszczyznę drobno pokroić lub utrzeć na jarzynowej tarce i zeszklić na tłuszczu. Dodać rozgnieciony czosnek oraz litr wody z dodatkiem przyprawy warzywnej, zagotować. Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać do zupy i ugotować do miękkości. Dodać masę grochową i majeranek, dobrze wymie­szać. Mąkę zrumienić na patelni, dodać olej i rozrobić z w kilku łyżkach zupy. Jednolitą zasmażkę dodać do grochówki i doprawić do smaku. Najlepiej podawać w kamionkowych kokilkach z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.