Poleć znajomym

Pory w oleju

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 1 kg porów,
  • gruba sól;
  • sos vinaigrette: 2 łyżki winnego octu lub soku cytrynowego,
  • 6 łyżek oleju,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przyrządzić sos vinaigrette: ocet rozetrzeć z solą, mieszając drewnianą łyżką dolać powoli olej. Dodać pieprz, wymieszać.

  2. 2

    Pory obrać ze zwiędłych, zbyt zielonych i twardych liści, naciąć wzdłuż na 4 części i bardzo starannie wypłukać. Związać w małe pęczki, włożyć do wrzącej osolonej wody i gotować 25 — 30 min.

  3. 3

    Pory osaczyć z wody, lekko odcisnąć, położyć na półmisku i rozwiązać.

  4. 4

    Podawać ciepłe lub zimne, polane sosem vinaigrette.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.