Poleć znajomym

Pory w cieście z sezamem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • Składniki:
  • 1 kg porów
  • cukier
  • sól
  • Ciasto:
  • 1-2 jajka
  • 5 łyżek mąki pszennej razowej
  • szklanka śmietany
  • szczypta proszku do pieczenia
  • łyżka ziaren sezamu
  • sól
  • olej do smażenia
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Pory oczyścić, odciąć korzenie i górną ciemnozieloną część rośliny. Gotować je pod przykryciem w osolonej i lekko posłodzonej wodzie przez 10-15 minut. Osaczone na sicie warto jeszcze dodatkowo osuszyć bibułą. Z reszty składników przygotować ciasto nieco gęściejsze od naleś­nikowego. Pory pokroić na talarki centymetrowej grubo­ści, obtaczać je w cieście i smażyć ze wszystkich stron na mocno rozgrzanym oleju. Kiedy będą już miały jas­nozłoty kolor, wykładać je na ogrzany półmisek, udeko­rować listkami pietruszki i podawać na gorąco z sosem pomidorowym lub tatarskim. Sos podać oddzielnie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.