Porady kulinarne

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

  • Kurczak - wybór i przygotowanie

    Data: 7 maja 2010, 13:10 Komentarze (1) »

    Mięso kurczaka jest bogatym źródłem białka i zawiera mało tłuszczu (100g chudego mięsa, to ok.120 kcal). Bardziej kaloryczną skórkę można zdjąć, ale to właśnie ona jest ...

  • Gotowanie brokułów

    Data: 6 maja 2010, 13:05 Komentarze (2) »

    Brokuły to cenne źródło witaminy C, wapnia, żelaza i potasu. Sprawdź, jak je ugotować, by podczas obróbki cieplnej straciło jak najmniej swoich cennych właściwości.

  • Gotowanie jajek

    Data: 28 kwietnia 2010, 11:04 Komentarze (3) »

    Gotowanie jajek nie jest tak proste, jak się na pozór wydaje. To jajko, które miało być na twardo łatwo może stać się niedogotowane, a to na miękko - ścięte za mocno, gdy nie trzymamy ...

  • Wykwintne szparagi
    Jak je podawać.

    Data: 6 maja 2009, 21:03 Komentarze (13) »

    Smakosze mają powód do radości! W sklepach pojawiły się właśnie delikatne pędy białych i zielonych szparagów. Sezon na nie trwa zaledwie kilka tygodni. Warto więc go w pełni wykorzystać ...

  • Zioła w doniczce

    Data: 9 sierpnia 2007, 0:14 Komentarze (29) »

    Nic tak nie poprawia smaku potraw jak aromat świeżych ziół. I chociaż czas ich kwitnienia w ogródkach się kończy, możesz go przedłużyć. Jeśli chcesz mieć świeże zioła, gdy zaczną ...

  • Warto jeść chłodniki

    Data: 13 marca 2010, 15:43 Komentarze (1) »

    Podczas upałów, gdy nie mamy apetytu warto jeść chłodniki. Nie obciążają żołądka, dodają energii, są zdrowe, łatwe w przygotowaniu i orzeźwiające.

  • Wielkanocne potrawy i wypieki

    Data: 6 kwietnia 2009, 16:09 Komentarze (15) »

    Faszerowane jajka, świąteczne zupy, pasztet i pieczony schab, a na deser - wykwintne serniki, baby i mazurki. Wielkanocną ucztę przygotuj razem z nami. Oto garść wspaniałych, wypróbowanych ...

  • Seler naciowy - właściwości i zastosowanie

    Data: 18 marca 2010, 10:23 Komentarze (17) »

    Wszystkie warzywa są niskokaloryczne, ale seler naciowy jest zdecydowanie najmniej, bo 10 dag bulwy to zaledwie 7 kcal, a w naci jeszcze mniej, 4-5 kcal. Bez selera naciowego nie obejdzie się ...

  • Fenkuł, koper włoski - właściwości i zastosowanie

    Data: 10 marca 2010, 12:17 Komentarze (1) »

    Fenkuł można gotować, grillować, dusić, jeść na surowo. Dobrze wpływa na trawienie, pobudza pracę żołądka i jelit.

  • Ciasta francuskie i półfrancuskie

    Data: 3 marca 2010, 10:14 Komentarze (2) »

    Ciasta te należą do ciast wykwintnych, przygotowanie ich jest dosyć pracochłonne, ale efekt wart jest tego trudu.

  • Ciasta kruche

    Data: 1 marca 2010, 11:27 Komentarze (3) »

    Przyrządzanie ciast kruchych, półkruchych oraz krucho drożdżowych jest łatwe i niepracochłonne. Można z nich przyrządząć rozmaite wypieki: ciasta, ciasteczka, strucle, paszteciki.

  • Bakłażan - właściwości i zastosowanie

    Data: 24 lutego 2010, 12:04 Komentarze (3) »

    Bakłażan ma różne nazwy - gruszka miłosna, oberżyna, jajko krzewiaste. Pochodzi z rodziny psiankowatych, a nazwa botaniczna to - psianka podłużna.

  • Najsłynniejsze kotlety

    Data: 23 lutego 2010, 10:57 Komentarze (3) »

    Wśród fachowców od dawna toczy się spór o to, co jest w polskiej kuchni kotletem, a co sznyclem. Dla jednych kotlet jest bity, a sznycel siekany, a dla innych na odwrót.

  • Melon - właściwości i zastosowanie

    Data: 22 lutego 2010, 13:09 Komentarze (1) »

    Melon należy zdecydowanie do roślin ciepłolubnych. Chociaż zaliczany jest do warzyw, to z jego aromatycznych owoców przyrządza się najwykwintniejsze desery.

  • Ciasta parzone

    Data: 18 lutego 2010, 9:41 Komentarze (0) »

    Ciasta parzone, nazywane również ptysiowymi, są niesłodkie i niesłone, co nadaje im uniwersalny charakter, można je wypełniać różnymi farszami i podawać jako deser, przystawkę albo ...

  • Jarmuż - niedoceniane warzywo

    Data: 18 lutego 2010, 9:02 Komentarze (6) »

    Ze względu na ozdobne, kędzierzawe liście używany jest do dekoracji różnych potraw. Warto jednak na większe wykorzystanie tego warzywa ze względu na bardzo dużą wartość odżywczą.

  • Liście laurowe - właściwości i zastosowanie

    Data: 15 lutego 2010, 12:31 Komentarze (1) »

    Potocznie określane jako "listek bobkowy" nie kojarzy się z dostojnie brzmiącą nazwą drzewa - Laurus nobilis - Wawrzyn szlachetny.

  • Kolacja we dwoje - Walentynki

    Data: 5 lutego 2009, 0:08 Komentarze (6) »

    Tylko wy dwoje, blask świecy, czerwone wino i najlepsze jedzenie na świecie. Wspólna kolacja to coś, co należy się wam obojgu. Postarajcie się, aby była niezapomniana. Oto kilka przepisów na ...

  • Ciasta piaskowe

    Data: 9 lutego 2010, 16:30 Komentarze (0) »

    Ciasta piaskowe, zwane też biszkoptowo-tłuszczowymi, są delikatne i stosunkowo proste w przygotowaniu.

  • Biszkopt - tajniki pieczenia

    Data: 4 lutego 2010, 11:33 Komentarze (2) »

    Ciasto biszkoptowe jest łatwo strawne, delikatne i pulchne - 100g ciasta zawiera około 200 kcal.