Porady kulinarne

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Sycący obiad z dorodnymi warzywami

Data: 12 grudnia 2014, 0:34 Komentarze (1) »

Szarość na dobre zagląda już do okien, a w mieszkaniach coraz chłodniej i ciągle staramy się poprawić atmosferę podkręcając ogrzewanie i popijając gorącą herbatę. Zanim nasze organizmy ...
Te napoje cię rozgrzeją

Data: 26 stycznia 2009, 0:01 Komentarze (0) »

Gdy za oknem mroźnie, biało, lub na przekór zimie deszczowo i ponuro, nie ma to jak kubek gorącej kawy, herbaty lub czekolady. Aby wzmocnić rozgrzewający efekt, przygotuj je z przyprawami lub ...
Bakłażan - sekrety smażenia

Data: 4 października 2012, 9:32 Komentarze (0) »

Jego niespotykany kolor, delikatny smak wzbudzają zainteresowanie i zachwyt tym warzywem. Ale aby uzyskać taki efekt należy poświęcić mu pół godziny na przygotowanie.
Gorące nowości kulinarne - październik 2012

Data: 3 października 2012, 11:08 Komentarze (0) »

Co łączy w sobie perfekcyjna pani domu? Z pewnością talent organizacyjny, ekologicznego ducha, zamiłowanie do czystości, dążenie do praktycznych rozwiązań i dbałość o zdrowie ...
Olej kokosowy w kuchni

Data: 12 września 2012, 10:17 Komentarze (1) »

Kokos większości kojarzy się z palmą, słońcem czy też wiórkami kokosowymi. Niewiele osób wiąże kokos z olejem. Tymczasem olej tej ma szerokie zastosowanie: w kuchni, kosmetyce, w leczeniu,
Tajniki gillowania

Data: 29 sierpnia 2012, 13:46 Komentarze (1) »

Sezon grillowania nadal trwa. I choć wiemy prawie wszystko i grillowaniu, to zdarza się, że mięso nie zawsze dostatecznie miękkie, powstaje za dużo dymu itd. Oto kilka porad.
Jak zrobić makaron?

Data: 25 kwietnia 2012, 13:36 Komentarze (2) »

Obecnie mało która gospodyni robi makaron w domu. Na półkach sklepowych jest ich do wyboru i koloru. Gdyby jednak ktoś chciał zrobić makaron własnoręcznie podpowiadam jak to wykonać.
Tajemnice kuchni - jajka

Data: 29 stycznia 2012, 12:17 Komentarze (0) »

Bez jajek trudno by było obejść się w kuchni. Mają one różnorakie zastosowanie - ciasta, jajecznica, pasty, naleśniki itd.
Tajemnice kuchni - cebula

Data: 20 stycznia 2012, 12:28 Komentarze (3) »

Chyba nie ma osoby, która by nie płakała przy krojeniu cebuli. Są sposoby by to ograniczyć.
Chwasty na talerzu

Data: 6 października 2011, 13:01 Komentarze (1) »

Wokół nas rośnie wiele gatunków roślin, które traktujemy jako chwasty. Wśród nich są gatunki jadalne, a nawet lecznicze, zawierające cenne dla naszego organizmu składniki. Z powodzeniem ...
Kuchnie świata - kuchnia węgierska

Data: 12 września 2011, 14:48 Komentarze (0) »

Kuchnia węgierska charakteryzuje się dużą ilością tłuszczu, cebuli, papryki i śmietany. Jest bardzo podobna do kuchni polskiej, lecz spożywa się w niej więcej dziczyzny, baraniny i ma ...
Kuchnie świata - kuchnia włoska

Data: 30 lipca 2011, 10:00 Komentarze (2) »

Według zasięgu i siły oddziaływania na świecie, kuchnia włoska znajduje się bezpośrednio po francuskiej i chińskiej. Udało się to Włochom, gdyż stworzyli kuchnię oszczędną, a ...
Czary mary! Jak przyrządzać kapary

Data: 22 lipca 2011, 18:05 Komentarze (0) »

Kapary to niewielkie kuleczki o nieregularnych kształtach i apetycznej oliwkowo-zielonej barwie są bardzo popularne i często używane w kuchni francuskiej i włoskiej.
Marynowanie

Data: 20 lipca 2011, 15:38 Komentarze (0) »

Sezon letni i jesienny to czas przyrządzania przetworów, również tych marynowanych. Na czym polega marynowanie - oto kilka porad.
Kuchnie świata - kuchnia grecka

Data: 2 lipca 2011, 15:48 Komentarze (0) »

Grecja kojarzy się z muzyką, oliwkami, plażami i słońcem. Mówi się, że kuchnia grecka nie jest tak wyrafinowana jak chińska, czy jak francuska stworzona przez prawdziwych smakoszów. A ...
Rozmrażanie mięsa

Data: 10 maja 2011, 10:34 Komentarze (0) »

W domowych zamrażarkach najlepiej trzymać mięso podzielone na porcje, z jakich będziemy je użytkować. Co ważne, koniecznie owinięte w woreczki foliowe.
Sałata

Data: 9 lutego 2011, 22:59 Komentarze (6) »

Sałata to źródło witamin i soli mineralnych. Jedząc dużo sałaty i zielonych warzyw jesteśmy szczupli, mniej chorujemy i mamy ładną cerę.
Gotowanie ziemniaków

Data: 20 stycznia 2011, 21:33 Komentarze (5) »

Ziemniaki to warzywa, które od wieków goszczą na polskich stołach. Gotowanie ziemniaków to codzienna i łatwa czynność, jednak aby prawidłowo ją wykonać, warto zapoznać się z naszymi ...
Gotowanie fasoli

Data: 20 stycznia 2011, 8:44 Komentarze (4) »

Bogata w białko fasola powinna być składnikiem naszej codziennej diety. Jak ugotować fasolę, by była smaczna i nie powodowała dolegliwości żołądkowych?
Wróżby wigilijne

Data: 19 stycznia 2011, 8:50 Komentarze (3) »

Wigilia to magiczny dzień, w którym możemy wywróżyć sobie przyszłość.