Porady kulinarne
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

-
Sycący obiad z dorodnymi warzywami
Data: 12 grudnia 2014, 0:34 Komentarze (1) »
Szarość na dobre zagląda już do okien, a w mieszkaniach coraz chłodniej i ciągle staramy się poprawić atmosferę podkręcając ogrzewanie i popijając gorącą herbatę. Zanim nasze organizmy ...
-
Te napoje cię rozgrzeją
Data: 26 stycznia 2009, 0:01 Komentarze (0) »
Gdy za oknem mroźnie, biało, lub na przekór zimie deszczowo i ponuro, nie ma to jak kubek gorącej kawy, herbaty lub czekolady. Aby wzmocnić rozgrzewający efekt, przygotuj je z przyprawami lub ...
-
Bakłażan - sekrety smażenia
Data: 4 października 2012, 9:32 Komentarze (0) »
Jego niespotykany kolor, delikatny smak wzbudzają zainteresowanie i zachwyt tym warzywem. Ale aby uzyskać taki efekt należy poświęcić mu pół godziny na przygotowanie.
-
Gorące nowości kulinarne - październik 2012
Data: 3 października 2012, 11:08 Komentarze (0) »
Co łączy w sobie perfekcyjna pani domu? Z pewnością talent organizacyjny, ekologicznego ducha, zamiłowanie do czystości, dążenie do praktycznych rozwiązań i dbałość o zdrowie ...
-
Olej kokosowy w kuchni
Data: 12 września 2012, 10:17 Komentarze (1) »
Kokos większości kojarzy się z palmą, słońcem czy też wiórkami kokosowymi. Niewiele osób wiąże kokos z olejem. Tymczasem olej tej ma szerokie zastosowanie: w kuchni, kosmetyce, w leczeniu,
-
Tajniki gillowania
Data: 29 sierpnia 2012, 13:46 Komentarze (1) »
Sezon grillowania nadal trwa. I choć wiemy prawie wszystko i grillowaniu, to zdarza się, że mięso nie zawsze dostatecznie miękkie, powstaje za dużo dymu itd. Oto kilka porad.
-
Jak zrobić makaron?
Data: 25 kwietnia 2012, 13:36 Komentarze (2) »
Obecnie mało która gospodyni robi makaron w domu. Na półkach sklepowych jest ich do wyboru i koloru. Gdyby jednak ktoś chciał zrobić makaron własnoręcznie podpowiadam jak to wykonać.
-
Tajemnice kuchni - jajka
Data: 29 stycznia 2012, 12:17 Komentarze (0) »
Bez jajek trudno by było obejść się w kuchni. Mają one różnorakie zastosowanie - ciasta, jajecznica, pasty, naleśniki itd.
-
Tajemnice kuchni - cebula
Data: 20 stycznia 2012, 12:28 Komentarze (3) »
Chyba nie ma osoby, która by nie płakała przy krojeniu cebuli. Są sposoby by to ograniczyć.
-
Chwasty na talerzu
Data: 6 października 2011, 13:01 Komentarze (1) »
Wokół nas rośnie wiele gatunków roślin, które traktujemy jako chwasty. Wśród nich są gatunki jadalne, a nawet lecznicze, zawierające cenne dla naszego organizmu składniki. Z powodzeniem ...
-
Kuchnie świata - kuchnia węgierska
Data: 12 września 2011, 14:48 Komentarze (0) »
Kuchnia węgierska charakteryzuje się dużą ilością tłuszczu, cebuli, papryki i śmietany. Jest bardzo podobna do kuchni polskiej, lecz spożywa się w niej więcej dziczyzny, baraniny i ma ...
-
Kuchnie świata - kuchnia włoska
Data: 30 lipca 2011, 10:00 Komentarze (2) »
Według zasięgu i siły oddziaływania na świecie, kuchnia włoska znajduje się bezpośrednio po francuskiej i chińskiej. Udało się to Włochom, gdyż stworzyli kuchnię oszczędną, a ...
-
Czary mary! Jak przyrządzać kapary
Data: 22 lipca 2011, 18:05 Komentarze (0) »
Kapary to niewielkie kuleczki o nieregularnych kształtach i apetycznej oliwkowo-zielonej barwie są bardzo popularne i często używane w kuchni francuskiej i włoskiej.
-
Marynowanie
Data: 20 lipca 2011, 15:38 Komentarze (0) »
Sezon letni i jesienny to czas przyrządzania przetworów, również tych marynowanych. Na czym polega marynowanie - oto kilka porad.
-
Kuchnie świata - kuchnia grecka
Data: 2 lipca 2011, 15:48 Komentarze (0) »
Grecja kojarzy się z muzyką, oliwkami, plażami i słońcem. Mówi się, że kuchnia grecka nie jest tak wyrafinowana jak chińska, czy jak francuska stworzona przez prawdziwych smakoszów. A ...
-
Rozmrażanie mięsa
Data: 10 maja 2011, 10:34 Komentarze (0) »
W domowych zamrażarkach najlepiej trzymać mięso podzielone na porcje, z jakich będziemy je użytkować. Co ważne, koniecznie owinięte w woreczki foliowe.
-
Sałata
Data: 9 lutego 2011, 22:59 Komentarze (6) »
Sałata to źródło witamin i soli mineralnych. Jedząc dużo sałaty i zielonych warzyw jesteśmy szczupli, mniej chorujemy i mamy ładną cerę.
-
Gotowanie ziemniaków
Data: 20 stycznia 2011, 21:33 Komentarze (5) »
Ziemniaki to warzywa, które od wieków goszczą na polskich stołach. Gotowanie ziemniaków to codzienna i łatwa czynność, jednak aby prawidłowo ją wykonać, warto zapoznać się z naszymi ...
-
Gotowanie fasoli
Data: 20 stycznia 2011, 8:44 Komentarze (4) »
Bogata w białko fasola powinna być składnikiem naszej codziennej diety. Jak ugotować fasolę, by była smaczna i nie powodowała dolegliwości żołądkowych?
-
Wróżby wigilijne
Data: 19 stycznia 2011, 8:50 Komentarze (3) »
Wigilia to magiczny dzień, w którym możemy wywróżyć sobie przyszłość.