Poleć znajomym

Pomysł na buraczany makaron

Jak zbierać punkty?

Autor: (10707 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (3 głosy)

Składniki

  • • Międzybrodzki Makaron rurka – 250 g
  • • Buraki – 2 szt. średniej wielkości
  • • Cebula – 1 szt. średniej wielkości
  • • Słodka śmietanka 18% - 150 ml
  • • Sok z 1/3 cytryny
  • • Czosnek – 2 ząbki
  • • Oliwa – 2 łyżki
  • • Parmezan lub Grana Padano do posypania
  • • Sól, pieprz i cukier do smaku
  • • Bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. 1

    Makaron gotujemy według zaleceń na opakowaniu, następnie odcedzamy i hartujemy zimną wodą.

  2. 2

    Buraki dokładnie myjemy, gotujemy do miękkości, a następnie studzimy.

  3. 3

    Oliwę rozgrzewamy na patelni.

  4. 4

    Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na złoty kolor.

  5. 5

    Buraki trzemy na tarce na grubym oczku i dodajemy do cebuli.

  6. 6

    Czosnek kroimy i również dodajemy na patelnię.

  7. 7

    Do całości dolewamy słodką śmietankę, a następnie doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.

  8. 8

    Na patelnię dokładamy ugotowany makaron i podgrzewamy.

  9. 9

    Danie wykładamy na talerz, posypujemy obficie parmezanem i dekorujemy listkami bazylii.

Ocena:
Średnia 5/5 (3 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. sylwek9990 26 sierpnia 2015, 11:11

    Super pomysł, muszę wypróbować tak wiele rzeczy z tej strony, że aż nie wiem, kiedy zdążę wszystkiego zasmakować.

  2. lipmar86 3 sierpnia 2016, 10:53

    wygląda bardzo ładnie! zobaczymy jak smakuje

  3. majewski.19825 9 stycznia 2017, 19:36

    oj nie wiem...