Poleć znajomym

Pomidory po francusku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • Składniki na 6 porcji:
  • 1 1/2 kg mięsistych pomidorów
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżka posiekanej natki
  • pietruszki po jednej czubatej łyżeczce
  • posiekanej trybuli i estragonu
  • 6 łyżek bułki tartej
  • 3 łyżki masła
  • 1 porcja zawiera ok. 670 kJ/ 160 kcal.

Sposób przygotowania

  1. 6 pomidorów umyć, osuszyć, odciąć pokrywki. Pozostałe pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. 6 po­midorów ostrożnie wydrążyć, a miąższ także drobno pokroić. Usunąć nasiona i twarde włókna. Wydrążone pomidory po­solić. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. Pokrojone pomidory wymieszać z solą, czosnkiem, cebulą i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut.

  2. Piekarnik nagrzać do tempe­ratury 200 C. Żaroodporną formę lekko natłuścić. Uduszone pomidory wymieszać z ziołami. Wydrążone pomidory napełnić pomidorowo-ziołowym far­szem. Każdy pomidor posypać 1 łyżką bułki tartej. Na wierz­chu ułożyć kawałeczki masła. Pomidory umieścić w żaro­odpornej formie i zapiekać przez 10 minut.

  3. Podawać do steków z polęd­wicy i frytek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.