Poleć znajomym

Pomidory pieczone z drobiowymi wątróbkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Składniki

  • 4 pomidory,
  • 4 wątróbki z drobiu,
  • 50 g tartej bulki,
  • 70 g masła lub margaryny.
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1 pęczek natki pietruszki,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przekroić pomidory na pół, wycisnąć sok i pestki, lekko osolić, przewrócić stroną przekrojoną do dołu, aby wyciekł nadmiar soku.

  2. 2

    Rozgrzać na patelni połowę masła i obsmażyć pomidory — 2 min z każdej strony, kładąc na patelni najpierw stronę przeciętą.

  3. 3

    Ułożyć pomidory w wysmarowanym tłuszczem żaroodpornym naczyniu.

  4. 4

    Czosnek i natkę posiekać (połowę siekanej natki odłożyć), wymieszać z tartą bułką i posypać tym połówki pomidorów. Na każdej ułożyć grudkę masła i piec w gorącym piekarniku 15 min.

  5. 5

    Wątróbki umyć, przeciąć na pół, szybko podsmażyć na reszcie masła. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

  6. 6

    Pomidory wyjąć z piekarnika, na każdym ułożyć połówkę wątróbki, posypać resztą siekanej natki i natychmiast podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.