Pomidory faszerowane warzywami
Czas wykonania: 40 min
30 min
Składniki
- 8 dojrzałych twardych pomidorów
- włoszczyzna (bez pora)
- ćwierć niedużej główki białej kapusty
- 3 cebule
- 1/2 szklanki oliwy
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
Z umytych pomidorów wybrać łyżeczką miąższ, po czym na chwilą położyć je na talerzu przecięciem w dół, aby ociekły. Cebulę obrać, oczyścić z zeschłych łupinek i posiekać, marchewką, pietruszką i seler umyć, usunąć uszkodzone części i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Kapustę dość drobno poszatkować. Na niezbyt ostrym ogniu rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę, a następnie wrzucić rozdrobnione warzywa. Dusić pod przykryciem na bardzo małym ogniu, aż będą miękkie. Dodać pieprz i sól do smaku. Napełnić farszem wydrążone pomidory, ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, podlać dwiema łyżkami oliwy. Wstawić na 15 minut do rozgrzanego piekarnika. Po wystudzeniu trzymać co najmniej 4 godziny w lodówce. Wyjąć z lodówki na 40 minut przed podaniem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Faszerowane pomidory
-
Kurczak z warzywami i pomidorami
-
Faszerowane warzywa
-
Pomidory faszerowane z serem
-
Pomidory faszerowane
-
Pomidory faszerowane pieczarkami
-
Pomidory faszerowane pastą jajeczną
-
Faszerowane pomidory i papryki
-
Pulpety w sosie awgolemono
-
Indyk po czesku
-
Pierś faszerowana serami i suszonymi pomidorami
-
Pierś indyka faszerowana szynką, ryżem, suszonymi pomidorami i bazylią
Zaloguj się aby dodać recenzję