Poleć znajomym

Pomidory faszerowane po gospodarsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 4 duże pomidory,
  • 2 jajka,
  • 2 słodkie cebulki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 40 g masła, margaryny lub oleju,
  • 50 g tartej bułki,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ugotować jajka na twardo (przepis 118), obrać, pokroić.

  2. 2

    Ściąć wierzchy pomidorów, łyżeczką wydrążyć miąższ i odłożyć. Posolić wewnątrz i odwrócić do góry dnem na talerzu, aby wyciekł nadmiar soku.

  3. 3

    Cebulę, czosnek i natkę pietruszki posiekać i włożyć do rondelka z roztopionymi 20 g tłuszczu. Dodać pokrojone jajka, miąższ pomi­dorów, sól, pieprz i tartą bułkę, aby otrzymać gęstą masę. Trzymać na ogniu 2 — 3 min stale mieszając.

  4. 4

    Pomidory napełnić i ułożyć ciasno w żaroodpornym wysmaro­wanym tłuszczem naczyniu. Na każdym pomidorze położyć grudkę masła. Piec w średnio nagrzanym piekarniku 25 min. Przykryć pomidory wierzchami i piec jeszcze 10 min. Podawać jako gorącą przystawkę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.