Poleć znajomym

Pomidorowa galicjanka

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 50 dag ziemniaków
  • 2 duże pory (tylko białe części)
  • 2 spore łodygi selera naciowego
  • 1 puszka pomidorów w zalewie (40 dag) lub szklanka przecieru
  • pomidorowego
  • 5 szklanek rosołu z kostki lub wody
  • z dodatkiem przyprawy do zup typu
  • vegeta
  • 1 listek laurowy
  • 1/2 szklanki śmietany
  • garść, posiekanej świeżej zieleniny (bazylia, natka pietruszki, oregano, majeranek)
  • 2 łyżki oliwy albo margaryny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Pory i łodygi selera dokładnie oczyścić i drobno pokroić, zeszklić na tłuszczu. Pomidory w zalewie rozgnieść widelcem i dodać do jarzynek razem z listkiem lauro­wym, dusić około 10 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, dodać do jarzynek i zalać rosołem z kostki. Gotować do mięk­kości. Przetrzeć przez sito lub zmiksować, skontrolować smak, ewentualnie doprawić. Przed podaniem wymieszać ze śmietaną i posiekaną zieleniną. Podawać najlepiej z groszkiem ptysiowym lub z grzankami z wczorajszej bagietki albo z pieczywa razowego.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.