Poleć znajomym

Pomarańczowa babka piaskowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (7247 pkt.)

Babka jest ucierana, należy do tzw. piaskowych babek, z lekko wyczuwalnym aromatem pomarańczy i wanilii.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 25 dag masła
  • 3/4 szkl. cukru
  • 4 jajka
  • skórka otarta z pomarańczy - 2 łyżeczki
  • sok z pomarańczy- 2 łyżki
  • aromat pomarańczowy - kilka kropel
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 1 szkl. mąki ziemniaczanej
  • tłuszcz do wysmarowania formy
  • lukier do ozdoby
  • kandyzowana posiekana skórka z pomarańczy

Sposób przygotowania

  1. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę.

  2. Cały czas ucierając, dodajemy żółtka, sok wyciśnięty z połówki pomarańczy, otartą skórkę i kilka kropel aromatu pomarańczowego.

  3. Na pulchną jednolitą masę wysypujemy obie mąki, proszek do pieczenia i miksujemy ok. 4 minuty.

  4. Pod koniec ubijania dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek. Delikatnie mieszamy.

  5. Masę przekładamy do wysmarowanej cienko olejem formy. Wstawiamy do nagrzanego do 180*C piekarnika i pieczemy ok. 50 minut.

  6. Zrumienioną babkę wystawiamy z piekarnika 5 min. po upieczeniu, aby nie upadła. A po ok. 10 min. wyjmujemy babkę z formy i kładziemy na talerzu lub deseczce.

  7. Babkę dekorujemy lukrem i kandyzowaną skórką pomarańczową.

  8. Ostudzoną babkę kroimy i podajemy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.