Pomarańcze na sposób wschodni

Autor: (5475 pkt.)

Czas gotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 4 pomarańcze
  • 200 g cukru
  • 1 paczka cukru waniliowego
  • 1 kieliszek porto
  • PORCJA DLA 4 OSÓB.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Zagotować 3/4 litra wody. Gotować 5 minut.

  2. 2

    Umyć pomarańcze, obrać przy pomocy ostrego noża obcinając skórkę wraz z białą błonką pokrywającą cząstki, pomarańczową część skórki oddzielić od białej części, pokroić na cienkie paseczki i wrzucić do gotującej wody.

  3. 3

    Gotować 5-10 minut, wyjąć skórki i odłożyć.

  4. 4

    Do wody, w której gotowały się skórki dodać kieliszek porto i wrzucić pomarańcze. Gotować 20 minut mieszając.

  5. 5

    Wyjąć przestudzone pomarańcze, podzielić na cząstki, włożyć do pucharków starając się zachować kształt pomarańczy, ubrać skórkami.

  6. 6

    Podawać zimne do herbaty lub wina deserowego.