Polpo alla griglia
Autor: 
Grace_w_kuchni (701 pkt.)
Ośmiornica z patelni z czosnkiem
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 1 opakowanie mrożonej ośmiornicy, ok. 1 kg
- 2 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- bagietka
- pietruszka
Sposób przygotowania
Po rozmrożeniu odciąć część ,,gumowatą" ośmiornicy, tak, żeby wszystkie odnóża były osobno. Wrzucić je do gotującej wody i gotować przez ok. 20-30 min, aż będą miękkie. Woda robi się zabawanie fioletowa. Następnie odnóża wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy z wyciśniętymi dwoma ząbkami czosnku. Podsmażyć, aż ośmiornica zarumieni się z wierzchu. Na talerzu skropić cytryną i podawać z bagietką.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Sola po florencku
-
Gnocchi alla sorentina
-
Ragù alla bolognese i soffritto
-
penne alla vodka
-
Pasta kanapkowa melanzane alla parmigiana*
-
FOCACCIA ALLA GENOVESE Z ROZMARYNEM
-
Polpettone alla fiorentina czyli po naszemu klops po florencku
-
Saltimbocca alla romana
-
Spaghetti alla putanesca
-
Crostini Alla Pizzaiola czyli grzanki z mozzarellą
-
Saltimbocca alla romana
-
Spaghetti alla puttanesca
Zaloguj się aby dodać recenzję