Poleć znajomym

Polędwiczki w pomidorach

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • po 20 dag mielonego mięsa wołowego i wieprzowego
  • 1 mała cebula
  • 4 dag bułki tartej
  • 100 ml mleka
  • 1 jajko
  • posiekany czosnek
  • sól, papryka w proszku
  • 6 ugotowanych ziemniaków
  • 200 ml oliwy z oliwek
  • 1 słoik pomidorów w oliwie z oliwek

Sposób przygotowania

  1. Bułkę tartą namoczyć w mleku. Rozgrzać 3 łyżki oliwy z oliwek i zrumienić drobniutko pokrojoną cebulę. Do naczynia, w którym moczyła się bułka, wło­żyć mięso, wymieszać, dodać część posiekanego czosnku, przyrumienioną ce­bulę, 1 jajko, sól, paprykę. Wyrabiać (najlepiej dłonią) aż do całkowitego połą­czenia się składników. Ulepić kulki mięsne i układać je na patelni z resztą oliwy z oliwek, dusić, aż pulpety się zrumienią. Pomidory podgrzać na wolnym ogniu, następnie dodać je do pulpetów i dusić 5 minut. Ziemniaki wysuszyć w piekar­niku i pokroić w kosteczki, po czym połączyć z pulpetami i pomidorami, pozo­stawić na wolnym ogniu parę chwil, aby nabrały aromatu. Wyłożyć gotowe danie na talerzu, posypać posiekaną natką pietruszki i podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.