Poleć znajomym

Polędwica w sosie śmietanowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Osoby dysponujące małą ilością czasu mogą przyrządzić tę potrawę szybciej, wykorzystując gotową pieczeń pokrojoną w plasterki.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 400 g polędwicy wołowej
  • 2 cebule
  • 4 pomidory
  • 2 łyżki masła i sól
  • 2 łyżki mąki
  • 1/4 I śmietany
  • 75 g przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka słodkiej papryki i pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić w paski o szerokości Vi cm. Obraną cebulę pokroić w drob­ną kostkę. Pomidory zblanszować, obrać ze skórki i pokroić na ćwiartki, usunąć nasiona, a miąższ pokroić w drobną kostkę.

  2. 2

    Mięso usmażyć porcjami na maśle, stale obracając Kiedy nabierze Odpo­wiedniego koloru, zdjąć z patelni i po­solić.

  3. 3

    Tłuszcz ze smażenia mięsa wymieszać z mąką i podsmażyć na nim cebulę na złoty kolor, stale mieszając. Dodać śmietanę oraz przecier pomidorowy. Przygotowany sos przyprawić solą, pieprzem oraz papryką.

  4. 4

    Pomidory i mięso włożyć do sosu i jakiś czas podgrzewać, nie gotować. Doprawić do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.