Poleć znajomym

Pół indyczki faszerowanej

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Składniki

  • 1/2 indyczki,
  • 20 g masła,
  • sól, pieprz;
  • farsz: wątróbka z indyczki,
  • 2 maślane bułeczki,
  • mleko
  • 300 g mielonego mięsa,
  • 200 g szynki,
  • jajko,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotować farsz: bułeczki rozdrobnić, skropić gorącym mle­kiem, wątróbkę i szynkę posiekać. Bułkę, wątróbkę, szynkę, mielone mięso, jajko, sól i pieprz wymieszać na jednolitą masę.

  2. 2

    Pół indyczki umyć, a następnie długą szpadką przebić z dołu do góry pierś, następnie udo i na końcu skrzydełko, tak aby były ściśnięte. Utworzone zagłębienie napełnić farszem i przykryć folią aluminiową.

  3. 3

    Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i ułożyć indyczkę folią do dołu. Na wierzchu położyć grudki masła, oprószyć solą i pieprzem.

  4. 4

    Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i piec ok. 1 godz.

  5. 5

    W połowie pieczenia obrócić indyczkę i zdjąć folię aluminiową, aby farsz się zrumienił.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.