Poleć znajomym

Płucka cielęce na kwaśno

Jak zbierać punkty?

Autor: (4260 pkt.)

Składniki

  • 80 dag płucek cielęcych
  • 20 dag włoszczyzny
  • Sos:
  • 4 dag margaryny
  • 4 dag mąki
  • 1/2 szklanki śmietany
  • cebula
  • liść laurowy
  • 2-3 ziarna pieprzu
  • cukier
  • kwasek cytrynowy
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Zagotować warzywa, włożyć płucka, przyprawy, osolić, gotować pod przykryciem przez 90 minut, odcedzić.

  2. Przygotowanie sosu: na rozgrzanym tłuszczu usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę na złoty kolor, dodać mąkę, rozprowadzić zimnym wywarem z go­towania płucek, zagotować, osolić, dodać do smaku cukier, kwasek cytrynowy, połączyć ze śmietaną.

  3. Podawać z ziemniakami i jarzyną gotowaną lub surówką z warzyw.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.