Poleć znajomym

Płonący ananas

Jak zbierać punkty?

Autor: (1305 pkt.)

Ananasy znajdują się w pierwszej dziesiątce najsmaczniejszych owoców świa­ta. W teł potrawie, uzyskują dodatkowe walory smakowe dzięki flambirowaniu, podczas którego aromat wyparowanego alkoholu pozostaje w owocach.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 świeży ananas, 1,2 kg
  • 50 g orzechów laskowych
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki masła
  • sok i tarta skórka z 1/2 pomarańczy
  • 1/8 l rumu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Odciąć wierzchołek ananasa razem z liśćmi i zdjąć twardą skórkę. Ana­nasa pokroić w poprzek na krążki, z których następnie usunąć twardy środek.

  2. 2

    Orzechy posiekać dość grubo. Sok z pomarańczy wymieszać ze startą skórka z pomarańczy. Rum lekko podgrzać, będzie wtedy łatwy do podpalenia.

  3. 3

    Orzechy uprażyć na średnim ogniu.

  4. 4

    Ananas podsmażyć na podgrzanym maśle z miodem. Dodać sok z pomarańczy i chwilę poddusić. Posypać orzechami.

  5. 5

    Polać rumem. Zapalić i od razu podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.