Poleć znajomym

Płonące naleśniki „Suzette" z pomarańczą

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Jest to klasyczny deser, który może mieć wiele odmian. Zamiast poma­rańczy można użyć innych owoców, takich jak brzoskwinie, morele lub czarne jagody.

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 90 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 2 jajka, 1/4 l mleka
  • 1 łyżka stopionego masła
  • 10 kostek cukru
  • 4 duże pomarańcze
  • 1 cytryna
  • 3 łyżki masła
  • 2 cl koniaku
  • 1/8 l likieru pomarańczowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę, sól, jajka, mleko i masło, dobrze razem wymieszać . Kostki cukru potrzeć o cytrynę i pomarańcze, tak aby kostki nabrały żółtego koloru.

  2. 2

    Cytrynę i pomarańcze obrać ze skórki, oczyścić z błon i dokładnie rozgnieść.

  3. 3

    Na maśle upiec małe, cienkie na­leśniki. Ułożyć je na tacy razem z innymi dodatkami.

  4. 4

    Na małej patelni, przy stole, rozto­pić łyżkę masła. Dodać cukier i sto­pić go stale mieszając, dodać sok z rozgniecionej cytryny i pomarańczy, podgrzewać do uzyskania syropu. Dolać likier pomarańczowy.

  5. 5

    Naleśniki złożyć, pokropić konia­kiem i flambirować na patelni. Za­lać podgrzanym syropem z poma­rańczami i cytryną.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. agata1722 8 marca 2011, 15:44

    NIGDY TAK NIE ROBIŁAM W KOŃCU MUSZĘ SPRÓBOWAĆ BARDZO EFEKTYWNE DANIE