Poleć znajomym

Plasterki wołowiny z sałatką warzywną

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Potrawy z grilla są ostatnio bardzo modne. Proponujemy jedną z nich: plasterki wołowiny z sałatką warzywną.

Składniki

  • 500 g udźca wołowego
  • 6 ząbków czosnku
  • 2 łyżki oregano
  • 1/2 łyżeczki grubo zmielonego
  • pieprzu
  • 8 łyżek + 1/8 I oleju
  • 150 g czerwonej papryki
  • 150 g zielonej papryki
  • 300 g mięsistych pomidorów
  • bez skórki i nasion
  • 600 g ziemniaków
  • 2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić w plasterki grubości V2 cm plasterki. Obrany czosnek po­kroić w drobną kostkę.

  2. 2

    Mięso natrzeć czosnkiem, wymie­szanym z oregano, pieprzem i 8 łyż­kami oleju. Plasterki ułożyć jeden na drugim i chłodzić do następnego dnia.

  3. 3

    Oczyszczone warzywa i ziemniaki pokroić na jednakowe kawałki i jeszcze wilgotne włożyć do garn­ka.

  4. 4

    Dodać sól, pieprz i 1/8 I oleju, dusić 45 minut pod przykryciem, na ma­łym ogniu, od czasu do czasu mie­szając.

  5. 5

    Mięso grillować na ruszcie lub na suchej patelni, z obu stron, dopóki nie nabierze jasnobrązowej barwy. Obrócić, posolić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Melmanek92 30 lipca 2010, 18:29

    Brzmi smacznie :)