Poleć znajomym

Placuszki z sera z owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1305 pkt.)

Często zdarza się tak, że całej rodzinie przychodzi ochota na coś słod­kiego. Warto wtedy skorzystać z tego przepisu i przygotować placuszki z sera.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 400 g małych ziemniaków
  • 85 g rodzynek
  • 250 g chudego twarogu
  • szczypta soli
  • 1 łyżka startej skórki z cytryny
  • 80 g cukru
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 2 jajka
  • 50 g mąki
  • wiśnie z kompotu mandarynki z puszki
  • 4 łyżki likieru czereśniowego
  • 2 łyżki masła do smażenia
  • cukier z cynamonen

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaki ugotować ze skórką, od­lać wodę z gotowania, przelać je zimną wodą, obrać, przecisnąć przez praskę i schłodzić.

  2. 2

    Rodzynki przelać gorącą wodą i osu­szyć na sitku. Do misy włożyć twa­róg, dodać sól, startą skórkę z cytry­ny, cynamon, cukier, jajka i mąkę. Wymieszać na gładką masę, dodać ziemniaki i rodzynki.

  3. 3

    Wiśnie i mandarynki osaczyć na si­cie, a sok z nich zagotować, dodać do niego likier, jeszcze chwilę pod­gotować i zalać tym owoce.

  4. 4

    Ciasto wyrobić na oproszonej mąką stolnicy, utorzyć wałek, pokroić na kawałki i uformować placuszki. Smażyć na maśle 6 minut z każdej strony. Podawać ciepłe z owocami w kompocie i cukrem z cynamonem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.