Placuszki twarożkowe z konfiturą

Autor: Redakcja (2394 pkt.)

Wiosna sprzyja kulinarnym eksperymentom. Dlatego nawet jeśli aura za oknem nie rozpieszcza, przygotowując śniadanie dla najbliższych puść wodze fantazji i pozwól sobie na odrobinę rozpusty. Powiew świeżości zapewni słodka propozycja, wariacja na temat dobrze znanych pancakes.

Dodaj zdjęcie »

30 min

Czas przygotowania: 30 min

Ocena:

Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

Twarożek Domowy grani od OSM Piątnica – 150g
jajko – 1szt.
cukier – ½ łyżki
cynamon – ½ łyżeczki
mąka pszenna – 3 łyżki
olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania

Do miseczki wybić jajko, dodać cukier, cynamon i ubić mikserem na puszystą masę. Następnie dodać twarożek i mąkę. Całość wymieszać łyżką. Ciasto powinno być konsystencji masy na placki ziemniaczane. W razie potrzeby dodać odrobinę mleka lub mąkę. Usmażyć na rozgrzanym oleju niewielkie racuszki.
Podawać z ulubioną konfiturą lub z cukrem pudrem.
Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy
Smacznego!

Ocena:

Średnia 5/5 (1 głos)