Poleć znajomym

Placuszki serowe z truskawkami lub malinami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Składniki

  • 50 dag tłustego białego sera
  • 15 dag truskawek lub malin
  • 10 dag cukru
  • cukier waniliowy
  • 1 szklanka pszennej mąki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • sól
  • tłuszcz do smażenia
  • gęsta śmietana do polania

Sposób przygotowania

  1. Ser przepuszczamy przez maszynkę lub przeciera­my przez sito. Owoce przebieramy, jeśli trzeba płuczemy i osuszamy. Przecieramy przez sito i łączymy z serem. Ucieramy z cukrem i cukrem wani­liowym (najlepiej mikserem), dodając po jednym żółtku. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie łączymy z masą serową, dodając jednocześnie po łyżce oba rodzaje maki. Wyrabiamy na jednolitą masę. Łyżką formujemy niewielkie racuszki i smażymy z obu stron na złoty kolor.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.