Poleć znajomym

Placuszki jabłkowo-ziemniaczne

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 50 dag jabłek
  • 4 jajka
  • pół szklanki mleka
  • 30 dag pszennej mąki
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 5 łyżek margaryny lub masła
  • 3 łyżki cukru, sól

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie, odciskamy i przepuszczamy przez maszynkę albo miksujemy. Dodajemy jajka, mleko, łyżkę letniego tłuszczu, mąkę i cukier, wyrabiamy na jednolitą masę. Jabłka płuczemy, osuszamy, obieramy i ścieramy na tarce z dużymi otworami lub drobno szatkujemy. Dodajemy do ciasta ziem­niaczanego i mieszamy. Pozostały tłuszcz rozgrze­wamy. Formujemy łyżką niewielkie placuszki i smażymy z obu stron na złoty kolor. Przed poda­niem posypujemy cukrem.

  2. Do masy jabłkowo-ziemniaczanej smakosze mo­gą dodać szczyptę mielonego cynamonu lub skórkę startą z połowy cytryny, a do posypywania możemy wykorzystać także cukier puder wymieszany z cuk­rem waniliowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.