Poleć znajomym

Placki ziemniaczane z mięsem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1780 pkt.)

Wersja placków ziemniaczanych dla mięsożerców.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 jajka
  • 2 cebule
  • 10 dag tartego żółtego sera
  • 25 dag mielonego mięsa indyczego (lub 1/2 opakowania proteiny sojowej i rosół z kostki)
  • sól
  • pieprz lub ostra papryka
  • ewentualnie ząbek czosnku

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obrać i umyć, utrzeć razem z cebulą na tarce o drobnych otworach, dodać jajka, przesianą mąkę, mielone mięso, siekany ząbek czosnku, tarty ser, dobrze wymieszać i doprawić do smaku. Formować niewielkie cienkie placki i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać najlepiej z zieloną sałatą lub cykorią w sosie vinaigrette, albo z surówką z pomidorów. Wegetarianie mogą przygotować podobne, placki, dodając zamiast wędliny proteinę sojową, tradycyjnie zalaną grzybowym rosołem z kostki i po napęcznieniu odciśniętą, albo 1/2 opakowania mielonych kotletów sojowych, przygotowanych według przepisu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.