Poleć znajomym

Placki ziemniaczane

Jak zbierać punkty?

Autor: (1140 pkt.)

Dobrze znane placki ziemniaczane nabiorą zupełnie innego smaku, jeśli podamy je z sosem ziołowym.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 jajka, szczypta gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 cebula
  • 800 g ziemniaków
  • 20 g mąki
  • 8 łyżek oleju do smażenia
  • Sos:
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli ziołowej
  • szczypta soli selerowej
  • 500 g chudego twarogu
  • 8 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • pieprz i cukier

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jajka wymieszać z solą i gałką muszkatołową. Obraną cebulę i opłukane, oczyszczone ziemniaki zetrzeć na tarce, dodać wraz z mą­ką do jajek i starannie wymieszać.

  2. 2

    Na dwóch patelniach kolejno roz­grzewać po 2 łyżki oleju, włożyć i wygładzić Va ciasta, smażyć dopóki brzegi nie nabiorą złotej barwy, po czym przewrócić i usmażyć drugą stronę.

  3. 3

    Sos przygotować wcześniej. Szczy-piórek pokroić, czosnek obrać, przekroić na pół, posypać solą i roz­gnieść. Posolić i przyprawić pie­przem do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.