Poleć znajomym

Placki ziemnaczane z kiełbasą

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 50 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 70 dag ziemniaków
  • 2 duże cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 40 dag kiełbasy z baraniny
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • 3 jajka
  • sól
  • pieprz ziołowy
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć. Zetrzeć na tarce z małymi oczkami, po­dobnie też cebulę. Dodać mąkę ziemniaczaną i jajka, dobrze wymieszać. Natkę pietruszki drobno posiekać, czosnek zmiażdżyć i dodać do masy ziemniacza­nej. Z kiełbasy zdjąć skórkę i pokroić na plasterki, wrzucić do ziemniaków. Do­prawić do smaku pieprzem i solą. Tłuszcz rozgrzać na patelni i łyżką nakładać masę ziemniaczaną. Smażyć po obu stronach, aż będą złociste.

  2. DOBRA RADA:

  3. Do placków można dodać garść świeżych ziół południowych: bazylię, ty­mianek i estragon.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.