Placki ziemnaczane z kiełbasą
Czas wykonania: 50 min
30 min
Składniki
- 70 dag ziemniaków
- 2 duże cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 40 dag kiełbasy z baraniny
- kilka gałązek natki pietruszki
- 3 jajka
- sól
- pieprz ziołowy
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania
Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć. Zetrzeć na tarce z małymi oczkami, podobnie też cebulę. Dodać mąkę ziemniaczaną i jajka, dobrze wymieszać. Natkę pietruszki drobno posiekać, czosnek zmiażdżyć i dodać do masy ziemniaczanej. Z kiełbasy zdjąć skórkę i pokroić na plasterki, wrzucić do ziemniaków. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Tłuszcz rozgrzać na patelni i łyżką nakładać masę ziemniaczaną. Smażyć po obu stronach, aż będą złociste.
DOBRA RADA:
Do placków można dodać garść świeżych ziół południowych: bazylię, tymianek i estragon.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Placek z galaretką i owocami
-
Amerykański placek jabłkowy
-
Placki ziemniaczane z cukinią i marchewka
-
Kotlety po kurpiowsku z Kiełbasą Podhalańską
-
Cieciorka z kiełbasą
-
Placki ziemniaczane
-
placki dyniowo-ziemniaczane
-
Bananowo - owsiany placek z mikrofali
-
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym na wstążce ząbkowanej
-
Placki ziemniaczane z papryką,cebulką...
-
PLACEK JABŁKOWY z KRUSZONKĄ
-
Placek z chińską mieszanką
Zaloguj się aby dodać recenzję