Poleć znajomym

Placki tortilla z wieprzowiną i papryką

Jak zbierać punkty?

Autor: (4286 pkt.)

Placki tortilla z wieprzowiną i papryką

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • ciasto na placki:
  • 10 dkg mąki pszennej,
  • 10 dkg mąki kukurydzianej,
  • niecałe 200 ml mleka,
  • 1 łyżeczka Soli,
  • 1 łyżka oliwy,
  • Nadzienie:
  • 1/2 kg łopatki bez kości,
  • 1 żółta papryka,
  • 1 czerwona papryka,
  • Przyprawa do wieprzowiny,
  • Sól,
  • pieprz,
  • do smażenia oliwa,
  • potarty żółty ser

Sposób przygotowania

  1. Z podanych składników na ciasto zagnieść elastyczne ciasto. Odrywać małe porcje i rozwałkować na cienkie placki.Smażyć na mocno rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy po 5-7 minut aż zrobią się brązowe bąbelki. Placki układać na talerzu jeden na drugim.

  2. Mięso pokroić na małe kawałki i posypać solą,pieprzem i przyprawą do wieprzowiny. Usmażyć na rumiano .Papryki umyć i pokroić w wąskie paski.Na patelnię kładziemy jeden placek , kładziemy kawałki mięsa i papryki.Posypujemy startym serem i przykrywamy drugim plackiem.Jak ser zacznie się topić ,to przekładamy na drugą stronę . Podgrzewamy jeszcze 2-3 minutki i przekładamy na talerz. Placek pokroić na kawałki . Najlepiej smakują z pikantnym sosem .

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.