Placki po góralsku
60 min
30 min
Składniki
- Placki:
- opakowanie puree ziemniaczanego (10 dag)
- 25 dag bryndzy
- 2 jajka
- mleko
- kilka łyżek mąki
- olej do smażenia
- 2/3 szklanki bułki tartej
- Sos:
- opakowanie koncentratu białego sosu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- mleko
- ząbek czosnku
- pieprz, sól
Sposób przygotowania
Przygotować placki: koncentrat puree zmieszać z mlekiem wg wskazówki na opakowaniu. Wbić jajka, dodać bryndzę i dosypać tyle mąki, by z ciasta dał się uformować gruby wałek. Pokroić go na plastry grubości 1 cm. Każdy placek obsypywać bułką tartą i kłaść na rozgrzany na patelni tłuszcz. Smażyć z obu stron, aż placki się zrumienią.
Przygotować placki: przyrządzić sos wg przepisu na opakowaniu. Wymieszać z koncentratem pomidorowym, po czym doprawić zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Podawać gorące placki i osobno sos.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
PLACEK PO CYGAŃSKU Z GRZYBAMI LEŚNYMI
-
Placki ziemniaczane po cygańsku
-
Placek po węgiersku
-
Zupa cebulowa po francusku
-
ziemniaczane placki
-
Zapiekanka z mięsem mielonym, pieczarkami i szpinakiem pod plackiem otrębowym (wg diety Dukana)
-
Pulpety z sosem po królewsku
-
Dorsz po włosku
-
Czerwona fasola po kreolsku
-
Tymiankowe placki otrębowe
-
FASOLKA po INDYJSKU w SOSIE JOGURTOWYM
-
Pasta po bolońsku
Zaloguj się aby dodać recenzję