Poleć znajomym

Placek ''Złota Otylia''

Jak zbierać punkty?

Autor: (750 pkt.)

Składniki

  • 25 dag mąki pszennej
  • 10 dag margaryny lub masła
  • 3 jajka
  • 5 dag cukru
  • cukier waniliowy
  • 1 torebka (40—50 dag) mrożonych śliwek
  • 1 torebka budyniu z cukrem (śmietankowy, waniliowy, migdałowy, bananowy)
  • 1 łyżka masła lub margaryny
  • cukier puder
  • mielony cynamon
  • sól
  • tłuszcz i tarta bułka do formy

Sposób przygotowania

  1. Mąkę przesiać, dodać zimny tłuszcz i cu­kier oraz cukier waniliowy i szczyptę soli. Siekać grubym nożem do chwili, gdy powstanie „kaszka", dodać żółtka (białka zachować) i szybko zagnieść ciasto. Zawi­nąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na pół godziny. Tortownicę natłuścić i wysypać tartą bułką. Podsypując mąką, wylepić ciastem formę, formując dookoła dość wysoki rant. Nakłuć widel­cem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut - ciasto powinno nabrać słomkowego koloru. Wyjąć i ostudzić. Bu­dyń przygotować według przepisu, zagotowując mleko z tłuszczem, ostudzić i wyło­żyć na ciasto. Śliwki umyć, osuszyć i, nie rozmrażając, przekroić na połówki i ułożyć przecięciem do góry na cieście. Posypać cynamonem i łyżeczką cukru pudru. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, a pod koniec ubijania dodać przesiany cu­kier puder i przykryć śliwki. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220°C) i za­piec na złoty kolor.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.