Poleć znajomym

Placek zapiekany z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Ciasto przyrządzone według tego przepisu jest po upieczeniu bardzo kruche i delikatne. Ważną rolę w jego przygotowaniu odgrywa gęsta śmietana o konsystencji majonezu.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250 g mąki
  • 200 g + 2 łyżki masła
  • 1 łyżka + 80 g cukru szczypta soli
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • 1 1/2 kg jabłek
  • 2 łyżki cukru waniliowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z mąki, 200 g masła, łyżki cukru, soli i śmietany wyrobić kruche ciasto. Ciasto przykryć i chło­dzić około 1 godz.

  2. 2

    Ciasto rozwałkować na wysypanej mąką stolnicy na 2 okrągłe placki. Jeden placek włożyć na dno tor­townicy, a z resztek ciasta uformo­wać wałek, rozwałkować i wyłożyć po bokach formy, dociskając do kra­wędzi ciasta na dnie tortownicy.

  3. 3

    Obrane jabłka pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki i poukładać warstwami w tortownicy. Kolejne warstwy po­sypywać 80 g cukru. Jabłka przykryć drugim kawałkiem ciasta, krawę­dzie docisnąć.

  4. 4

    Placek kilkakrotnie nakłuć widelcem, posypać cukrem waniliowym i wiórkami maślanymi. Upiec w roz­grzanym piekarniku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.