Poleć znajomym

Placek z migdałami i winem sherry

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Sam placek piecze się bardzo szybko, jednak po upieczeniu należy go jeszcze polać winem sherry. Ciasto musi w całości zostać nasączone winem i procesu tego nie warto przyspieszać.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 125 g masła
  • 4 jajka, szczypta soli
  • 1 łyżeczka miąższu wanilii
  • 125 g cukru pudru
  • 125 g mąki
  • 25 g siekanych migdałów
  • 350 ml wina „Cream Sherry"

Sposób przygotowania

  1. 1

    Masło roztopić. Jajka, sól, miąższ z wanilii oraz cukier wymieszać i utrzeć na jednolitą masę.

  2. 2

    Do masy dodać roztopione masło i mąkę, wyrobić ciasto. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Powierzchnię wygładzić i posypać siekanymi migdałami.

  3. 3

    Placek włożyć do nagrzanego w piekarnika i upiec na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika, kiedy do wbi­tego weń drewnianego patyczka przestanie przyklejać się ciasto. Odstawić do wystudzenia na 5 mi­nut, dopiero potem wyjąć z formy.

  4. 4

    Upieczony placek połać „Cream Sherry" i poczekać, aż wino wsiąknie w ciasto.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.