Poleć znajomym

Placek z czereśniami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1005 pkt.)

Ten wyśmienity placek najlepiej przyrządzać w dzień wotny od pracy. Ponieważ placek przygotowywany jest ze świeżych czereśni, jest on typowym ciastem sezonowym.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 75 g kruszonki
  • 1/4 I kwaśnej śmietany
  • 100 g miękkiego masła
  • 100 g cukru
  • 4 żółtka i szczypta soli
  • 65 g mielonych migdałów
  • 1 łyżeczka tartej skórki
  • cytrynowej
  • 500 g czereśni
  • odrobina cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Masło i cukier utrzeć na masę, sto­pniowo dodając żółtka. Następnie wymieszać z bułką tartą połączoną ze śmietaną, solą, migdałami i skór­ką cytrynową.

  2. 2

    Połowę ciasta przełożyć do wysma­rowanej tłuszczem formy tortowej o średnicy 24 cm i podpiec.

  3. 3

    Opłukane czereśnie osuszyć, wydrylować i rozłożyć na całej powierz­chni podpieczonego ciasta, pozo­stawiając przy krawędziach 1 cm miejsce. Czereśnie pokryć resztą ciasta, krawędzie placka docisnąć, a powierzchnię wygładzić.

  4. 4

    Placek dopiec w rozgrzanym pie­karniku. Jeszcze ciepły placek wyjąć z formy, przełożyć na paterę, a kie­dy wystygnie, posypać cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.