Poleć znajomym

Placek wiśniowy na szybko

Jak zbierać punkty?

Autor: (3225 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 15 dag mąki
  • 15 dag masła
  • 2 jajka
  • 15 dag cukru
  • 5 łyżek mleka
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • szczypta soli
  • Ponadto:
  • 1/2 kg wiśni
  • 4 łyżki konfitury wiśniowej
  • cukier puder

Sposób przygotowania

  1. Przygotowujemy ciasto: żółtka oddzielamy od białek. Masło dokładnie ucieramy z cukrem. Do­dajemy żółtka, wsypujemy mąkę i wlewamy mle­ko. Wyrabiamy kilka minut mikserem na jednolitą masę. Dodajemy skórkę otartą z cytryny, szczyptę soli i mieszamy łyżką. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy z ciastem.

  2. Formę do pieczenia smarujemy tłuszczem, posy­pujemy tartą bułką i wypełniamy ciastem. Na wierz­chu gęsto układamy umyte, osuszone i pozbawione pestek wiśnie. Konfiturę lekko podgrzewamy i sma­rujemy nią owoce. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy godzinę w temperaturze 170-180°C. Przed podaniem posypujemy przesia­nym cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.