Poleć znajomym

Placek warzywny z serową kruszonką

Jak zbierać punkty?

Autor: (1110 pkt.)

Jest to znakomita potrawa. Można ją piec w głębokiej żaroodpornej formie lub 2 ułożonych obok siebie brytfannach.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 800 g ziemniaków
  • 500 g pieczarek
  • 4 łyżki masła
  • 1 i 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 500 g pomidorów
  • 4 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 1/8 I śmietany
  • 125 g pikantnej goudy
  • 75 g tartej bułki
  • 2 łyżki ziarna sezamu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziemniaki wyszorować szczoteczką, pokroić w plasterki, zalać wodą, ugotować na półmiękko, odcedzić.

  2. 2

    Grzyby oczyścić, opłukać, osuszyć, pokroić w plasterki. Na niewielkiej ilości masła porcjami podsmażać grzyby, często mieszając. Posolić, oprószyć pieprzem, przełożyć na si­to, ociekający sok zachować.

  3. 3

    Pomidory pokroić w plasterki i ułożyć na serwetce papierowej. Sok z grzybów wymieszać z natką pie­truszki i śmietaną.

  4. 4

    Ser zetrzeć, wymieszać z bułką tartą, ziarnem sezamu i resztą masła, palcami wyrobić kruszonkę.

  5. 5

    Poszczególne składniki ułożyć war­stwami, posypując je przyprawami, w następującej kolejności: ziemnia­ki, grzyby, pomidory, śmietana, ziemniaki, kruszonką. Kołacz upiec na środkowym poziomie piekarnika.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.