Poleć znajomym

Placek pułtuski

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • 75 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 2 łyżki margaryny
  • 10 dag wędliny (szynka, boczek, parówki) garść startego sera żółtego (mogą być okrawki różnych serów)
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • sól, pieprz
  • oregano lub mielone zioła prowansalskie
  • tłuszcz i tarta bułka albo mąka do wysypania formy

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obrać przepuścić przez ma­szynkę, dodać margarynę, połowę śmie­tany, połowę ziół, sól i pieprz, dokładnie wymieszać. Masę ziemniaczaną wyłożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką podłużnej formy - placek powinien mieć grubość około 1 cm. Nakłuć widelcem w wielu miejscach. Posypać pokrojoną w kostkę wędliną i polać śmietaną wymie­szaną z tartym serem i pozostałymi ziołami. Wstawić do nagrzanego piekarnika (220°C) na 10 minut.

  2. Wersja dla wegetarian

  3. Wegetarianie mogą zastąpić wędlinę po-szatkowanymi pieczarkami lub boczniaka­mi (25 dag), uprzednio usmażonymi na łyżce tłuszczu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.