Poleć znajomym

Placek ostrowiecki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • Kruche ciasto:
  • 20 dag mąki (najlepiej krupczatki)
  • 10 dag masła albo margaryny
  • 1 łyżka oliwy lub oleju
  • sól
  • woda
  • Nadzienie:
  • 1 porcja mrożonych śliwek (40-50 dag)
  • sok i skórka z 1/2 małej cytryny
  • szklanka mleka
  • 3 czubate łyżki wiórków kokosowych
  • 1 łyżka mąki pszennej lub ziemniaczanej
  • 4 dag cukru
  • 1 porcja cukru waniliowego
  • 1 jajko

Sposób przygotowania

  1. Przesianą mąkę posiekać z zimnym mas­łem, dodać łyżkę oliwy, sól i tyle lodo­watej wody, aby powstało elastyczne ciasto. Szybko wyrobić ciasto, uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Rozwał­kować na grubość około pół centymetra i wyłożyć ciastem natłuszczoną formę, for­mując dość gruby brzeg. Nakłuć w kilku miejscach widelcem. Śliwki obrać i pokroić na połówki, skropić sokiem z cytryny i uło­żyć na cieście. Wiórki namoczyć w mleku. Jajko utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i przesianą mąką, dodać do wiórków namo­czonych w mleku. Dokładnie wymieszać, a następnie zalać owoce. Wstawić do na­grzanego piekarnika (200°C) na 40 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.