Poleć znajomym

Placek „mozaika"

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Ciasto drożdżowe będące podstawą tego placka należy przygotować, z 500 g mąki krupczatki, 30 g drożdży, 30 g cukru, 1/4 I letniego mleka, 60 g miękkiego masła i 2 jajek.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1/4 I mleka
  • 20+ 100 g masła
  • 30 g grysiku
  • 100 g zmielonego maku
  • 2 + 3 + 4 łyżki cukru pudru
  • 2 jajka
  • 1 torebka cukru waniliowego (8 g)
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 250 g miękkiego twarogu
  • szczypta cynamonu
  • 175 g mąki
  • 250 g konfitury wiśniowej

Sposób przygotowania

  1. Mleko ugotować z 20 g masła, do­dać grysik, mieszając gotować 5 mi­nut. Odstawić, dodać mak, 2 łyżki cukru, jajko, szczyptę cynamonu i wymieszać.

  2. 2 Żółtko, 3 łyżki cukru i cukier wanilio­wy utrzeć na krem. Dodać twaróg i wymieszać. Białko ubić na sztywną pianę, dodać do kremu i również wymieszać.

  3. 3 Z mąki, 4 łyżek cukru, szczypty cyna­monu i 100 g miękkiego masła przy­gotować kruszon kę.

  4. 4 Blachę wysmarować. Ciasto droż­dżowe rozwałkować i ułożyć na blasze. Smarować na przemian nadzieniem makowym, kremem i konfiturą. Posypać kruszonką i pozostawić na 20 minut do wyrośnięcia. Piec w gorącym pie­karniku, aż brzegi ciasta nabiorą złotej barwy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.