Poleć znajomym

Placek lotaryński z kiełbasą i kurkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Gdy tylko pojawią się grzyby nie może zabraknąć u nas tego dania.

Składniki

  • CIASTO:
  • 2 szkl. mąki,
  • 3/4 kost. margaryny,
  • 1 jajko+1 żółtko,
  • po płaskiej łyżeczce proszku do pieczenia i soli.
  • FARSZ:
  • 2 laski kiełbasy,
  • 10 dag wędzonego boczku,
  • cebula,
  • 20 dag kurek,
  • 4 jajka+1 białko,
  • 300ml śmietany,
  • 20 dag sera,
  • posiekana natka pietruszki,
  • tymianek,
  • oregano,
  • pieprz,
  • olej.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z podanych składników zagnieść ciasto, schłodzić. Następnie wylepić nim dno formy. Ponakłuwać widelcem. Piec 10 min w temp. 200st.

  2. 2

    Grzyby obgotować w osolonej wodzie ok. 10 min. Przestudzić. Śmietanę roztrzepać z jajkami. Kiełbasę , boczek i cebulę, pokroić w kostkę, podsmażyć. Wymieszać ze śmietaną, grzybami, białkiem, startym serem, natką, przyprawić. Wylać na ciasto. Piec ok. 35 min w temp. 200st.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.