Poleć znajomym

Placek ''Jacek''

Jak zbierać punkty?

Autor: (750 pkt.)

Składniki

  • średnia białej główka kapusty (około 1 kg)
  • 1 porcja mrożonego francuskiego ciasta
  • 15 dag chudego boczku
  • 1-2 cebule
  • 1 łyżeczka kminku
  • 10 dag żółtego sera (gouda, edamski, kaszkawal itp.)
  • 3 łyżki oliwy lub dobrego oleju
  • sól
  • mielona papryka
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ciasto francuskie rozmrozić według prze­pisu na opakowaniu. Kapustę oczyścić, usuwając wierzchnie liście, podzielić na cztery części i drobno poszatkować. Zalać gorącą wodą i gotować na dużym ogniu 5 minut. Odcedzić i dobrze odcisnąć. Bo­czek pokroić w drobną kostkę. Cebulę dro­bniutko posiekać i razem z boczkiem ze­szklić na tłuszczu. Dodać kapustę i dusić na małym ogniu 10 minut, stale mieszając. Dodać kminek, szczyptę mielonej papryki, sól i pieprz - masa powinna być dość pikan­tna. Ser pokroić w drobną kostkę lub ze­trzeć na tarce z dużymi otworami, wymie­szać z masą kapuścianą. Ciasto rozwałko­wać i wyłożyć nim natłuszczoną tortow-nicę, formując'coś w rodzaju miseczki. Wyłożyć na ciasto masę kapuścianą i wsta­wić do nagrzanego piekarnika (180°C) na 35-40 minut. Taki placek najlepiej poda­wać pokrojony na kawałki jak pizza, z do­datkiem barszczyku lub zupy grzybowej w filiżankach.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.