Placek jabłkowy z polewą migdałową
Ciasto drożdżowe jest tym lepsze, im dłużej rośnie. Od czasu do czasu należy je zamieszać, aby nie wyciekło z miski.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 50 g masła
- 1/4 I mleka, sól
- 2 jajka, 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki kardamonu
- 30 g drożdży
- 600 g mąki pszennej
- 1,5 kg jabłek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3/4 I słodkiej śmietany
- 80 g kaszy manny
- 4 łyżki miodu
- 200 g płatków migdałowych
- 1 łyżeczka tartek skórki cytrynowej
Sposób przygotowania
- 1
Masło roztopić I zalać mlekiem, aby było letnie. Dodać jajka, cukier, przyprawy i rozdrobnione drożdże, dokładnie wymieszać, wlać do miski z mąką pszenną, wyrobić ciasto, przykryć, odstawić do wyrośnięcia, aby dwukrotnie zwiększyło swą objętość.
- 2
Ciasto rozwałkować. Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze; w narożnikach przycisnąć palcem.
- 3
Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w cienkie plasterki. Pokropić sokiem z cytryny i ułożyć na cieście.
- 4
Usmażone jabłka układać na papierowej serwetce do osaczenia, a następnie obtoczyć w cukrze z dodatkiem cynamonu. Układać na paterze jedno obok drugiego.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Placek orzechowo-jabłkowy
-
Mleko migdałowe
-
Placek Cappuccino
-
Placek z pieczarkami
-
Placki jajeczne z płatkami owsianymi
-
Sałatka z halumi, pieczonymi warzywami i sosem migdałowym
-
Królik w musztardzie
-
Ciasto kremowo-jabłkowe
-
Placki z porem
-
Meksykańskie Brownies z polewą kawową
-
Placki ziemniaczane na mące razowej
-
Udka z kurczaka z ryżem migdałowym
Zaloguj się aby dodać recenzję