Poleć znajomym

Placek jabłkowy z polewą migdałową

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Ciasto drożdżowe jest tym lepsze, im dłużej rośnie. Od czasu do czasu należy je zamieszać, aby nie wyciekło z miski.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 g masła
  • 1/4 I mleka, sól
  • 2 jajka, 2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 30 g drożdży
  • 600 g mąki pszennej
  • 1,5 kg jabłek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3/4 I słodkiej śmietany
  • 80 g kaszy manny
  • 4 łyżki miodu
  • 200 g płatków migdałowych
  • 1 łyżeczka tartek skórki cytrynowej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Masło roztopić I zalać mlekiem, aby było letnie. Dodać jajka, cukier, przyprawy i rozdrobnione drożdże, dokładnie wymieszać, wlać do miski z mąką pszenną, wyrobić ciasto, przykryć, odstawić do wyrośnięcia, aby dwukrotnie zwiększyło swą ob­jętość.

  2. 2

    Ciasto rozwałkować. Ułożyć na wy­smarowanej tłuszczem blasze; w narożnikach przycisnąć palcem.

  3. 3

    Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w cienkie plasterki. Pokropić so­kiem z cytryny i ułożyć na cieście.

  4. 4

    Usmażone jabłka układać na papie­rowej serwetce do osaczenia, a nas­tępnie obtoczyć w cukrze z dodat­kiem cynamonu. Układać na pate­rze jedno obok drugiego.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.