Poleć znajomym

Placek drożdżowy z morelami

Jak zbierać punkty?

Autor: (945 pkt.)

Placek z ciasta drożdżowego z morelami można pokroić na porcje, niemal tuż po upieczeniu. Najlepiej smakuje świeżo upieczony, podany do kawy lub herbaty. Placek znakomicie nadaje się też na podwieczorek.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 30 g drożdży
  • 1/4 I mleka
  • 500 g mąki krupczatki
  • 3 + 3 łyżki cukru
  • 60 g miękkiego masła
  • 1 + 3 jajka
  • 480 g moreli (z puszki)
  • 500 g twarogu
  • 1 torebka cukru waniliowego (8 g)
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 20 g płatków migdałowych

Sposób przygotowania

  1. 1

    Drożdże rozwieszać w letnim mleku. Do miski wsypać mąkę i 3 łyżki cukru, dodać jajko zaczyn. Ciasto wyrobić za pomocą ręcznego miksera tak, aby łat­wo odklejało się od dna miski. Następ­nie ciasto przykryć ściereczką i na 30 mintut odstawić do wyrośnięcia.

  2. 2

    Morele osaczyć. Twaróg wymieszać z 3 jajkami, 3 łyżkami cukru, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną.

  3. 3

    Ciasto zagnieść rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy, ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i rozciągnąć tak by pokrywało cała jej powierzchnię. Powierzchnię ciasta wysmarować masą twarogową, a na niej ułożyć morele. Całość posypać płatkami migdałowymi i na 15 minut odstawić do wyrośnięcia.

  4. 4

    Placek włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temp 220 stopni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 7 listopada 2014, 18:39

    Dobre ciasto.