Placek drożdżowy z morelami
Placek z ciasta drożdżowego z morelami można pokroić na porcje, niemal tuż po upieczeniu. Najlepiej smakuje świeżo upieczony, podany do kawy lub herbaty. Placek znakomicie nadaje się też na podwieczorek.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 30 g drożdży
- 1/4 I mleka
- 500 g mąki krupczatki
- 3 + 3 łyżki cukru
- 60 g miękkiego masła
- 1 + 3 jajka
- 480 g moreli (z puszki)
- 500 g twarogu
- 1 torebka cukru waniliowego (8 g)
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 20 g płatków migdałowych
Sposób przygotowania
- 1
Drożdże rozwieszać w letnim mleku. Do miski wsypać mąkę i 3 łyżki cukru, dodać jajko zaczyn. Ciasto wyrobić za pomocą ręcznego miksera tak, aby łatwo odklejało się od dna miski. Następnie ciasto przykryć ściereczką i na 30 mintut odstawić do wyrośnięcia.
- 2
Morele osaczyć. Twaróg wymieszać z 3 jajkami, 3 łyżkami cukru, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną.
- 3
Ciasto zagnieść rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy, ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i rozciągnąć tak by pokrywało cała jej powierzchnię. Powierzchnię ciasta wysmarować masą twarogową, a na niej ułożyć morele. Całość posypać płatkami migdałowymi i na 15 minut odstawić do wyrośnięcia.
- 4
Placek włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temp 220 stopni.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Placek drożdżowy z dynią
-
Placek drożdżowy z migdałami
-
Placek drożdżowy z nektarynkami i brzoskwianiami
-
Placek drożdżowy z brzoskwiniami i kruszonką
-
Risotto z kurkami i morelami
-
Ciasto drożdżowe z serem i truskawkami
-
Placek z budyniem
-
Placki z ryżem curry
-
Odwrócone ciasto z morelami
-
Ciasto drożdżowe z jagodami
-
Paluszki z marchwią i ryżem z morelami
-
Bułeczki drożdżowe z malinami (bez jajek)
Dobre ciasto.
Zaloguj się aby dodać recenzję