Poleć znajomym

Placek cebulowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • CIASTO
  • 1/4 l mleka
  • 40 g margaryny
  • 500 g mąki
  • 42 g drożdży
  • 2 duże łyżki otrąb pszennych
  • 1 łyżeczka soli
  • MASA CEBULOWA
  • 1,5 kg cebuli
  • 150 g boczku
  • 30 g margaryny
  • 150 g jogurtu
  • 2 jaja
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • sól
  • PORCJA DLA 4 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ciepłe mleko, rozpuszczony tłuszcz, sól, mąkę i otręby wymieszać w misce. Dodać rozkruszone drożdże, ugnieść ciasto. Zostawić przykryte ściereczką w ciepłym miejscu na około 1/2 godziny.

  2. 2

    Cebulę sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórę i pokroić w talarki.

  3. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć na gorącym tłuszczu. Dodać cebulę i dusić do zeszklenia.

  4. 3

    Jogurt roztrzepany z jajami, solą i kminkiem dodać do schłodzonej cebuli.

  5. 4

    Wyrośnięte ciasto wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę, zostawić na 15 min. Następnie rozłożyć na nim równomiernie masę cebulową i piec w nagrzanym uprzednio piekarniku (temp. 220°C) około 30 min.

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.