Poleć znajomym

Placek cebulowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (8805 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 45 dag mąki
  • 3 dag drożdży
  • 1 szklanka wody
  • 2 jajka
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • Nadzienie:
  • 3 cebule
  • 2 łyżki maku
  • 2 łyżki oleju
  • pieprz
  • sól
  • Ponadto:
  • tłuszcz do formy

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto: mąkę przesiać na stolnicę, zrobić w niej dołek. Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 1-2 godziny. Następnie wyłożyć ciasto na posypaną mąką stolnicę i wyrabiać 1-2 minuty, dodając w razie ko­nieczności mąkę.

  2. Przygotować nadzienie: podgrzać w garnku olej, dodać drobno posiekaną cebulę; smażyć 5 minut, często mieszając. Zdjąć z ognia i przyprawić do smaku solą i pieprzem.

  3. Natłuścić dużą blachę do pieczenia. Wyrośnięte ciasto delikatnie zagnieść na stolnicy, przełożyć do blachy, unieść nieco brzegi ciasta. Nałożyć na wierzch nadzienie i posypać ziarnami maku. Piec na dolnej półce piekarnika nagrzanego do temperatury 190° C 25 minut. Podawać wystudzone ciasto, pokrojone w kwadraty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.