Poleć znajomym

Pizza z wędliną

Jak zbierać punkty?

Autor: (720 pkt.)

Gotowa pizza mrożona jest wprawdzie praktyczna, ale stosunkowo dro­ga. O wiele tańsza jest pizza przyrządzona w domu. Poniższy przepis udowadnia, że jest to bardzo proste.

Czas wykonania: 105 min

30 min

 

Ocena:
Średnia 3/5 (2 głosy)

Składniki

  • 20 g drożdży
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 300 g mąki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki oregano
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 250 g pora, 250 g pieczarek
  • 1 łyżka masła, czarny pieprz
  • 500 g pomidorów
  • 80 g przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka ketchupu
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 50 g salami pokrojonej w plasterki
  • 50 g szynki pokrojonej w plasterki
  • 200 g sera gouda

Sposób przygotowania

  1. 1

    Drożdże rozdrobnić, dodać cukier, 1/8 l letniej wody i trochę mąki. Ca­łość dobrze wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.

  2. 2

    Dodać resztę mąki, sól, oregano i 2 łyzki oliwy .Wyryrobić sprężyste ciasto i odstawić do wyrośnięcia.

  3. 3

    Pokrojony w cienkie plasterki por blanszować we wrzącej wodzie, przełożyć na sito i osaczyć.

  4. 4

    Podzielone na 4 części ciasto roz­wałkować na okrągłe placki, ułożyć po dwa na wysmarowanych tłusz­czem blachach. Przecier pomidorowy wymieszać z ketchupem, rozgniecionym czosnkiem, pietruszką i posmarować nim placki.

  5. 4 Pizzę obłożyć wędliną, porem, pokrojonymi pieczarkami, na wierzchu poukładać plasterki sera i skropić oliwą. Odstawić do wyrośnięcia, upiec w rozgrzanym piekarniku.

Ocena:
Średnia 3/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.