Poleć znajomym

Pizza z owocami morza i sosem czosnkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (11142 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Ciasto:
  • - 0,5 kg mąki pszennej
  • - 20 g drożdży
  • - 280 ml letniej wody
  • - 4 łyżki oleju rzepakowego
  • - ¼ łyżeczki cukru
  • - 1 płaska łyżeczka soli
  • Sos pomidorowy:
  • - 300 ml pomidorów pelati krojonych (w puszce)
  • - 3 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę
  • - 1 łyżeczka oregano
  • - 1 łyżeczka cukru
  • - sól, pieprz do smaku
  • Składniki na pizzę:
  • - 200 g sera podlaskiego
  • - 200 g sera mozarella twardego
  • - 600 g mieszanki owoców morza (małże, kalmary, krewetki, ośmiorniczki)
  • - 18 sztuk małż w skorupie
  • - 2 cebule
  • - oregano
  • - sos czosnkowy Tarsmak

Sposób przygotowania

  1. Mąkę przesiać do miski przez sito, dodać sól i wymieszać. Do wody dodać cukier, drożdże i dobrze wymieszać. Wlać roztwór do mąki i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Powoli wlewając olej, zarobić ciasto i odstawić na 15 min. Ponownie wyrobić i uformować kulki. Pozostawić do wyrośnięcia, uformować placek. Wymieszać wszystkie składniki sosu i posmarować placek. Na wierzch położyć starte sery, pokrojoną w piórka cebulę i rozmrożone, odsączone z wody owoce morza. Posypać oregano i upiec w temp. 280 - 330 stopni.

  2. Gotową pizzę polać sosem czosnkowym Tarsmak.

  3. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 3 grudnia 2014, 15:40

    Dobra pizza.

  2. mateuszgora86 25 listopada 2016, 7:57

    moje ulubiona!