Poleć znajomym

Pizza z kurczakiem i czerwoną cebulą

Jak zbierać punkty?

Autor: (500 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 400 g piersi z kurczaka
  • 2 łyżki stołowe oleju roślinnego
  • 8-10 łyżek stołowych naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman (lub sosu o obniżonej o 43% zawartości soli)
  • pieprz kolorowy grubo mielony
  • szczypta curry
  • 2 kule mozzarelli (po 125 g każda)
  • 2 czerwone cebule
  • 100 g przetartych pomidorów (z puszki)
  • cukier
  • 1 opakowanie gotowego ciasta na pizzę (odpowiada 400 g ciasta z lady chłodniczej)
  • 60 g startego parmezanu
  • 60-80 g rukoli
  • 1-2 łyżki stołowe ciemnego kremu balsamicznego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w paski i wymieszać z olejem, 5 łyżkami sosu sojowego, np. Kikkoman (lub sosu o obniżonej o 43% zawartości soli - Kikkoman Less Salt), pieprzem i curry. Kurczaka podsmażyć w powlekanej patelni.

  2. 2

    Mozzarellę po odsączeniu pokroić w plasterki, cebulę obrać i pokroić w krążki. Pomidory przyprawić 1-2 łyżkami sosu sojowego, pieprzem i cukrem. 3. Ciasto na pizzę rozwinąć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować sosem pomidorowym.

  3. 3

    Kawałki kurczaka i cebulę ułożyć na pokrytym sosem cieście. Obłożyć plastrami mozzarelli, posypać parmezanem, włożyć do piekarnika rozgrzanego do 200°C (piekarnik gazowy poziom 4, piekarnik z termoobiegiem 180°C) i piec w podanej temperaturze ok. 20-25 minut na złoty kolor.

  4. 4

    Rukolę umyć, oczyścić, poszarpać na mniejsze kawałki, ułożyć na pizzy, skropić resztą sosu sojowego i kremem balsamicznym. Pizza jest gotowa do podania.

  5. 5

    Wskazówka: Możesz też przygotować własne ciasto na pizzę. Jeśli zastąpisz ok. 50 ml płynu w cieście sosem sojowym (lub np. sosem sojowym Kikkoman Less Salt“), ciasto będzie bardzo aromatyczne.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ervisha 27 marca 2015, 14:22

    Domowa jest najlepsza ;)